Estigues al dia de totes les novetats, promocions i activitats del celler.
Celler Noguerals ©2026 | Disseny + Programació Nimia Comunicación
Menu
DO Montsant
Varietats de raïm: Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Macabeu
Grau Alcohòlic: 14,5% volum
Elaboració: Vinificació tradicional; fermentació a temperatura de 28 °C i posterior maceració durant 15 a 20 dies a fi d’aconseguir un color i estructura òptima. Seguidament, posem el vi a les botes on es produeix la fermentació malolàctica i mantenim el vi amb les seves mares, durant la criança.
Tria de raïm molt acurat, seleccionant gra a gra a la mateixa vinya perquè el producte arribi al celler en perfecte estat fitosanitari.
Línia: Criança
Envelliment: dotze mesos en bótes de roure francès.
Vinya: Aquesta parcel·la està situada a la partida anomenada “Noguerals”, una molt bona zona per la vinya, 700 metres d’altitud, sòl argilo-calcari barrejat amb pedra foguera (Sílex) on hi ha ceps de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Macabeu.
Temperatura de servei: 16-18 °C, es recomana decantar pot presentar algun pòsit perquè el procés de filtratge és molt suau.
Vista: Color rubí intens amb reflexos violacis, brillant i net.
Nas: Aromes de fruites negres com móres i cireres, amb tocs especiats i notes minerals subtils.
Boca: Estructura robusta, amb tanins presents i suau acidesa que dona frescor; final llarg i elegant.
Recomanat per tota mena de carn i formatges.
DO Montsant
Varietats de raïm: Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Macabeu
Grau Alcohòlic: 14,5% volum
Elaboració: Vinificació tradicional; fermentació a temperatura de 28 °C i posterior maceració durant 15 a 20 dies a fi d’aconseguir un color i estructura òptima. Seguidament, posem el vi a les botes on es produeix la fermentació malolàctica i mantenim el vi amb les seves mares, durant la criança.
Tria de raïm molt acurat, seleccionant gra a gra a la mateixa vinya perquè el producte arribi al celler en perfecte estat fitosanitari.
Línia: Criança
Envelliment: dotze mesos en bótes de roure francès.
Vinya: Aquesta parcel·la està situada a la partida anomenada “Noguerals”, una molt bona zona per la vinya, 700 metres d’altitud, sòl argilo-calcari barrejat amb pedra foguera (Sílex) on hi ha ceps de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Macabeu.
Temperatura de servei: 16-18 °C, es recomana decantar pot presentar algun pòsit perquè el procés de filtratge és molt suau.
Vista: Color rubí intens amb reflexos violacis, brillant i net.
Nas: Aromes de fruites negres com móres i cireres, amb tocs especiats i notes minerals subtils.
Boca: Estructura robusta, amb tanins presents i suau acidesa que dona frescor; final llarg i elegant.
Recomanat per tota mena de carn i formatges.
Lleuger
Poderós
Suau
Tànic
Sec
Dolç
Feble
Àcid
Potencia en estado puro. Sobradas las referencias a esta bodega, a Ramon Alzamora y a Ramon enólogo que hacen de este vino una obra de arte. Solo puedo recomendar catarlos. Salud!
Estigues al dia de totes les novetats, promocions i activitats del celler.
